beKombucha-NL – Delicious Healthy Drink

KOMBU WAT ?

De eenvoudigste beschrijving van Kombucha is dat het gefermenteerde thee. Het heeft zijn wortels in oude Aziatische traditie, maar is zeer populair geworden. Er wordt gezegd dat veel ontgiftende kwaliteiten te hebben en vitaliteit te geven; soms is het bekend als de “Elixir van het Leven”. Kombucha is vol gut-healing voordelen, verhoging verteerbaarheid, energie en darmflora …

FABRICATIE

BeKombucha is een artisanale drank op basis van groene thee, het wordt gebrouwen in België, in de provincie Namen. Onze workshop is uitsluitend bestemd voor kombucha, waarmee we het zonder gluten kunnen garanderen. BeKombucha is ongepasteuriseerd om de voedingsstoffen die voortvloeien uit de fermentatie te behouden.

INGREDIENTEN

Water

Biologische mix
Groene thee
Verbena
Citroenbalsem

…

Biologische bietsuiker
(meer lokaal)

Gist van Kombucha

ONZE RECEPTEN

Verbena Melissa

Epicé

Floral

Fruité

WAT SMAAKT HET ?

Een drankje met een fijne smaak van groene thee, fruitig, lichtjes zoet, zeer licht mousserend met een beetje zure kant die een notitie van originaliteit brengt.

SUGGESTIES

BeKombucha kan op elk moment van de dag worden genoten, de vrij neutrale smaak van BeKombucha Original (Verbena-Melissa) maakt een veelvoud aan culinaire toepassingen mogelijk… Het zal u verrassen met zijn subtiele mousserende, die doet denken aan een mousserende wijn; maar daar houdt de vergelijking op want we zitten natuurlijk aan een gezond en alcoholvrij drankje… Voor een aperitief kan BeKombucha geserveerd worden in een fluitje, het gaat ook heel goed in een cocktail of mocktail… laat je fantasie de vrije loop 😉

Om de voordelen van de voedingsstoffen te behouden, is BeKombucha ongepasteuriseerd. Het is noodzakelijk om het in de koelkast te bewaren om het fermentatieproces te vertragen. Afhankelijk van de smaak is BeKombucha 8 tot 12 weken houdbaar. Omdat BeKombucha een natuurlijk en “levend” product is, zal de fermentatie doorgaan en zal de smaak evolueren.

WIJ SPREKEN

ECO VERPAKKINGEN

BeKombucha is ook verkrijgbaar in Zero Waste en 75cl retourflessen.

Zero-Waste Project : REDUCE, REUSE, REFILL …

Herbruikbare flessen

75cl voor bulk.

Mini Keg

Systeemdruk

Niet gekoeld

5L capaciteit

(20X30cm in koelkast)

Deluxe Dispenser

Gekoeld druksysteem

Capaciteit 2X18L

(55X60cm op de grond)

BeKombucha Original

Van de tap geserveerd

Bewust van het feit dat onze samenleving teveel afval genereert voor de planeet, distribueren we BeKombucha voornamelijk in bulk en in statiegeldflessen om onze ecologische voetafdruk zo veel mogelijk te verkleinen. Zo draag je bij aan verantwoord consumeren en betaal je enkel voor een ambachtelijke kwaliteitsdrank, niet voor marketing en uitgekiende verpakkingen…

WAAROM ?

Kombucha leek me een alternatief voor zeer zoete en ongezonde commerciële dranken. Mijn belangrijkste wens is om een kwaliteitsdrank te produceren, gezond en met respect voor het milieu, vandaar de lokale en ambachtelijke productie.

BeKombucha drinken betekent voor jezelf zorgen, maar ook meer betrokken consumeren, rekening houdend met onze impact op de planeet en de nadruk leggen op lokale productie en een kort producent-distributeur-consumentcircuit. Als consument heb je de kracht om creativiteit en ambachtelijke activiteiten bij jou in de buurt te ondersteunen die positieve lokale effecten genereren en de impact op het milieu verminderen…

WAAR TE KOOPEN ?

BeKombucha niet verkrijgbaar in je favoriete supermarkt?

Aarzel niet om ze erover te vertellen, we zijn op zoek naar nieuwe samenwerkingen!

U kunt onze drankjes ook bestellen op de WEBSHOP.